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マツタケ [食]

マツタケをいただきました。

友人のご両親が比叡山で料理屋を営んでいらして、市場で仕入れたものだそうです。

土がついているので国産?
時季が早いので、梅雨時に出来るサマツというやつでしょうか。

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・・マツタケなんて、調理したことありません。
まぁ、普通のキノコと一緒でしょう。

炊き込みご飯と網焼きで、1食で食べきっちゃいました。
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ごちそうさまでした。



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