フィグログ作り

最近のマイ・ブームはフィグログ作りです。

フィグログは買うとそこそこ良いお値段、
というか近所では売っていないのですが、
自分で作れることを知り、何度か挑戦してみました。


有機の良い材料を揃えても、コストは既製品の1/3。

基本のイチジク・プルーン・レーズン・クルミに
自分なりにブラックペッパー、シナモン、ナツメグ、塩などを試して
ベストなレシピを模索中です。
たくさん作って冷凍保存も可能です♪

タグ：フィグログ クルミ レーズン プルーン イチジク

ピザ・ディナー

生協で、添加物ほぼフリーのピザクラストが買えたので、
夜ご飯はピザ。

完々完熟トマトを使って、ピザソースから作ります。


トマトソースは大量に作り、ピザに使う分だけ煮詰めて水分を飛ばします。
残りは冷凍ストックに♪


ピザ3種。
フルーツトマト×ソーセージ×バジル
ゆで卵×なすのグリル×ピーマン
ツナ×コーン×マヨ×ルッコラ



息子はピザ大好き！だけど、
デリバリーや外食モノは、大抵油と添加物がジュワッと入っていますものね。

タグ：ピザ 生協 ピザクラスト トマトソース

息子のピーマン肉詰め

ピーマン料理で息子が一番好きなのは、肉詰め。
いっぱい食べたい！

ピーマンは真っ二つにして、


小麦粉を振ってからお肉を詰めます。


フライパンだと入りきらないからホットプレート登場。



ホットプレートだとアツアツで食べられます♪


今回はピーマン14個分でした。
餃子感覚で食べちゃうから、息子がもっと大きくなったら
1回でピーマン20個でも足りないかも。。

タグ：ピーマン ピーマン肉詰め ホットプレート